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Three birria tacos with melted cheese, served with consommé, onions, and cilantro.

Tres tacos de birria con queso fundido, servidos con consomé, cebolla y cilantro.

• También: Quesabirria individual

Tender slow-cooked beef in peppers, tomato sauce, and spices. Served with Mexican rice, beans, and corn tortillas.

Carne de res tierna cocinada a fuego lento con chiles, salsa de tomate y especias. Servida con arroz mexicano, frijoles y tortillas de maíz.

Shredded chicken breast dressed in Oaxacan mole negro. Served with Mexican rice, beans, and corn tortillas.

Pechuga de pollo deshebrada bañada en mole negro oaxaqueño. Servida con arroz mexicano, frijoles y tortillas de maíz.

Fire-roasted poblano pepper filled with Mexican cheese, lightly battered and pan-fried, topped with tomato salsa and crema. Served with Mexican rice, refried beans, and corn tortillas.

Chile poblano asado al fuego relleno de queso mexicano, ligeramente rebozado y frito, cubierto con salsa de tomate y crema. Servido con arroz mexicano, frijoles refritos y tortillas de maíz.

8 oz. grilled skirt steak served with refried beans, Mexican rice, sour cream, jalapeño, fresh lettuce, tomatoes, onions, and homemade corn tortillas.

Arrachera a la parrilla de 8 oz. servida con frijoles refritos, arroz mexicano, crema agria, jalapeño, lechuga fresca, tomate, cebolla y tortillas de maíz hechas en casa.

Whole tilapia seasoned and deep-fried until crispy. Served with Mexican rice, fresh lettuce, tomatoes, onions, and lime wedges. Salsa and corn tortillas on the side.

Mojarra entera sazonada y frita hasta quedar crujiente. Servida con arroz mexicano, lechuga fresca, tomate, cebolla y rodajas de limón. Salsa y tortillas de maíz a un lado.

House-made crispy corn tortilla chips topped with beans and melted cheddar cheese. Served with sour cream and jalapeños. Your choice of meat*.

Totopos de maíz crujientes hechos en casa cubiertos con frijoles y queso cheddar fundido. Servidos con crema agria y jalapeños. Su elección de carne*.

• Opción con Carne Asada

Boneless lamb broth cooked with red peppers and spices (well-balanced flavor). Served with onions, lime, cilantro, and corn tortillas.

Caldo de borrego deshuesado cocinado con chiles rojos y especias (sabor bien equilibrado). Servido con cebolla, limón, cilantro y tortillas de maíz.

• Chico
• Grande

Beef tripe in red chili pepper broth. Served with onions, lime, oregano, and corn tortillas.

Pancita de res en caldo de chile rojo. Servido con cebolla, limón, orégano y tortillas de maíz.

• Chico
• Grande
• Extra: Pata de res
• Extra: Maíz pozolero

Pork broth with red chili pepper, spices, and hominy. Served with onions, radishes, lime, lettuce (or cabbage), and corn tortillas or chips.

Caldo de cerdo con chile rojo, especias y maíz pozolero. Servido con cebolla, rábano, limón, lechuga (o col) y tortillas de maíz o totopos.

Fresh homemade corn tortilla with your choice of meat*, cilantro, and onions. Salsas on the side.

Tortilla de maíz fresca hecha en casa con su elección de carne*, cilantro y cebolla. Salsas a un lado.

• Chicken, Carnitas, Chicharrón, Buche, Al Pastor
• Carne Asada, Lengua, Tripa, Cabeza, Birria

Thick fried corn tortilla with refried beans and your choice of meat*, topped with lettuce, onions, tomatoes, cheese, red salsa, and sour cream.

Tortilla gruesa de maíz frita con frijoles refritos y su elección de carne*, cubierta con lechuga, cebolla, tomate, queso, salsa roja y crema agria.

3 rolled corn tortillas filled with chicken or pork carnitas, topped with lettuce, tomatoes, onions, cheese, red salsa, and cream.

3 tortillas de maíz enrolladas rellenas de pollo o carnitas de cerdo, cubiertas con lechuga, tomate, cebolla, queso, salsa roja y crema.

• Flauta extra disponible

Raw shrimp cured in lime juice with tomatoes, cucumbers, onions, jalapeños, cilantro, and avocado.

Camarón crudo curtido en limón con tomate, pepino, cebolla, jalapeño, cilantro y aguacate.

Guadalajara-style sandwich on crusty birote bread filled with pork carnitas, drowned in spicy tomato-árbol chile sauce. Served with pickled onions.

Sándwich estilo Guadalajara en pan birote crujiente relleno de carnitas, ahogado en salsa picante de tomate y chile de árbol. Con cebollas curtidas.

Flour tortilla filled with rice, beans, and your choice of meat*.

Tortilla de harina rellena con arroz, frijoles y su elección de carne*.

• Opción con Carne Asada o Lengua

Regular burrito topped with red tomato salsa (not spicy), melted cheese, and sour cream.

Burrito regular bañado con salsa roja de tomate (no picante), queso fundido y crema agria.

• Opción con Carne Asada o Lengua

Crispy deep-fried burrito filled with your choice of meat*, served with rice and refried beans. Topped with lettuce, tomatoes, onions, shredded cheese, sour cream, and house-made tomato sauce.

Burrito frito y crujiente relleno con su elección de carne*, servido con arroz y frijoles refritos. Cubierto con lechuga, tomate, cebolla, queso rallado, crema agria y salsa de tomate de la casa.

Mexican white bread with mayonnaise and mustard, filled with your choice of meat*, lettuce, tomatoes, onions, and melted cheese.

Pan blanco mexicano con mayonesa y mostaza, relleno con su elección de carne*, lechuga, tomate, cebolla y queso fundido.

• Opción con Carne Asada o Lengua

Two corn enchiladas filled with chicken, topped with your choice of salsa, melted cheese, and sour cream. Served with refried beans, Mexican rice, lettuce, onions, and tomatoes.

Dos enchiladas de maíz rellenas de pollo, bañadas con la salsa de su elección, queso fundido y crema agria. Servidas con frijoles refritos, arroz mexicano, lechuga, cebolla y tomate.

• Roja
• Verde
• Chipotle
• Mole
• Suizas

House-made crispy tortilla chips with red or green salsa, cheese, and cream. Served with refried beans. Topping: 2 eggs your way OR shredded chicken.

Totopos crujientes hechos en casa con salsa roja o verde, queso y crema. Servidos con frijoles refritos. Cubierta: 2 huevos al gusto O pollo deshebrado.

Crispy flour tortilla bowl filled with lettuce, tomatoes, onions, avocado, cheese, and sour cream. Your choice of meat*.

Tazón de tortilla de harina crujiente relleno con lechuga, tomate, cebolla, aguacate, queso y crema agria. Su elección de carne*.

• Opción con Carne Asada

Large flour tortilla with melted cheese, served with sour cream, fresh lettuce, onions, and tomatoes.

Tortilla grande de harina con queso fundido, servida con crema agria, lechuga fresca, cebolla y tomate.

• Con carne
• Opción con Carne Asada

House-made crispy tortilla chips with red or green salsa, cheese, and cream. Served with refried beans. Topping: 2 eggs your way OR shredded chicken.

Totopos crujientes hechos en casa con salsa roja o verde, queso y crema. Servidos con frijoles refritos. Cubierta: 2 huevos al gusto O pollo deshebrado.

Two sunny-side-up eggs over crispy corn tortillas, smothered in house-made ranchero sauce and pico de gallo. Served with refried beans. Add meat*.

Dos huevos estrellados sobre tortillas de maíz crujientes, bañados en salsa ranchera hecha en casa y pico de gallo. Servidos con frijoles refritos. Agregue carne*.

Three-egg omelette with sautéed spinach, mushrooms, bell peppers, onions, and melted cheese. Served with refried beans and corn tortillas.

Omelette de tres huevos con espinacas salteadas, champiñones, pimientos, cebolla y queso fundido. Servido con frijoles refritos y tortillas de maíz.

Grilled beef patty with melted cheese, lettuce, tomatoes, onions, and mayo on a toasted bun. Served with crispy French fries.

Tortita de carne de res a la parrilla con queso fundido, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa en pan tostado. Servida con papas fritas crujientes.

All-beef hot dog wrapped in crispy bacon, served on a bun with mayo, diced tomatoes, onions, ketchup, and mustard.

Hot dog de pura res envuelto en tocino crujiente, servido en pan con mayonesa, tomate picado, cebolla, cátsup y mostaza.